南瓜粿
五月 8th, 2008 |
材料： 黃皮南瓜300克、綠皮南瓜300克、元宵粉300克、糯米粉220克、白糖4兩、綠茶粉、葡萄乾適量 餡料： 菜脯米、香菇絲 |
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名人廚房 <陳夙雰> — 慈濟豆干 & 金卷彩椒
五月 5th, 2008 |
慈濟豆干材料： 五香豆干、八角、甘草 金卷彩椒材料： |
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花生糖 & 花生冰淇淋捲
五月 1st, 2008 |
材 料：花生2台斤、炒熟白芝麻半碗、白麥芽糖11兩、清水2兩半、糯米紙2張、砂糖9兩、鹽少許 |
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紅麴豆腐 & 桂花年糕蔬菜煎餅
四月 25th, 2008 |
紅麴豆腐材料: 板豆腐、綠花椰菜、香菜 桂花年糕蔬菜煎餅材料: 桂花年糕、高麗菜、紅蘿蔔、香菇、芹菜、香菜、麵粉 |
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八寶燴豆腐
四月 24th, 2008 |
材料： 筊白筍、紅蘿蔔、青椒、小黃瓜、豆干、毛豆、花生、香菇、板豆腐、紅辣椒 調味料： 豆瓣醬、甜麵醬、辣椒醬 |
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